گزنه یک گیاه پر از خواص دارویی و درمانی بی شمار است که علاج بسیاری از بیماریها در گزنه نهفته است. از کل گزنه، برگها، سرشاخه‌های گلدار و ریشه گزنه مورد استفاده قرار می‌گیرد. در مازندران به خصوص در روستاهای جنوب ساری از جمله تاکام و آقامشهد در شب چهارشنبه سوری از شاخه‌های ظریف و نورسته آشی پخته می‌شود که طعم خاص و مطبوعی دارد. این آش مخصوص چهارشنبه سوری است و بر خلاف انتظار طعم تند و گزنده نداشته و کمی شیرین است.

در این جا ما مرکز حرفمان با دمنوش گزنه می باشد که به وسیله این نوشیدنی می توانید بسیاری از بیماریها را از خود دور کنید. قابل توجه افرادی که می خواهند لاغر شوند، گزنه یک دمنوش بسیار فوق العاده برای لاغری محسوب می شود.

خواص دمنوش گزنه

1. مناسب برای درمان سرماخوردگی می باشد.
2. دمنوش گزنه، به عنوان منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها می باشد که بدن را در برابر انواع عفونت ها و التهابات محافظت کرده و یک پیشگیری کننده عالی از سرطان است.
3. سرشار از مود معدنی بوده و با چای گزنه می توانید مواد معدنی بدنتان را تأمین کنید. همچنین سرشار از کلسیم و منیزم می باشد و در تقویت و استحکام استخوان ها و دندان هایتان تأثیر بسیار بالایی دارد.
4. دمنوش گزنه درمان کننده بواسیر است.
5. چای گزنه، یک ضدباکتری و ضد قارچ قوی بوده که بدن را در برابر عفونت های ناشی از باکتری ها محافظت  می کند.
6. چای گزنه در درمان بیماری آلزایمر مفید نشان داده است.
7. نوشیدنی گزنه، خاصیت ضدالتهابی داشته و همچنین درد ناشی از التهاب، سردرد، درد پشت و دردهای عضلانی را کاهش می دهد.
8. دمنوش گزنه، ضامن سلامت دستگاه گوارشتان می باشد. به طوری که کرم روده و انگلی در دستگاه گوارشتان را از بین خواهد برد. همچنین چای گزنه در جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست، اسهال و نفخ بسیار مؤثر می باشد.
9. برگ گزنه برای برطرف نمودن درد رماتیسم و زگیل مفید است.
10. گزنه نیروی جنسی را تقویت می کند.
11. گزنه، یک دمنوش عالی برای کاهش وزن و لاغری می باشد. در واقع چای گزنه خواص پاک‌کننده‌ای دارد برای حذف مواد زائد ناخواسته که در طول فرایند متابولیک تولید می‌شوند. در نتیجه، می‌تواند وزن بدن را نیز کاهش دهد. نوشیدن 3 تا 4 فنجان چای گزنه در روز سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و به طور طبیعی سبب کاهش اشتها می‌شود.
12. تقویت کننده سلامت قلب می باشد. این چای برای کاهش تنش در شریان‌ها و رگ‌های خونی نقش بسیار مثبتی دارد. در نتیجه، می‌تواند گردش خون را بهبود دهد و از بیماری‌های قلبی مانند حمله‌ی قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند.
13. دمنوش یا چای گزنه بهبود دهنده سلامت کلیه می باشد. از آنجا که ادرارآور است اثر خوبی بر روی کلیه ها دارد. همچنین چای گزنه با افزایش میزان ادرار از رشد سنگ کلیه جلوگیری می کند.
14. تهوع را کاهش می‌دهد.
15. فشار خون بالا یا هایپرتنشن را کاهش می‌دهد.
16. یک داروی درمانی طبیعی برای انواع بیماری های خاص مانند درمان علائم آرتریت می باشد. اگر شما به طور منظم از چای گزنه استفاده کنید می توانید علائم آرتریت خود را درمان کنید.
17. این گیاه سرشار از ویتامین C و آهن می‌باشد و دمنوش آن برای رفع خستگی‌های جسمی و روحی مناسب است.
18. از دیگر خواص این دمنوش جلوگیری از ریزش موی سر می باشد.
19. برای برطرف کردن ناراحتیهای زنانه قبل از عادت ماهیانه از چای گزنه استفاده کنید.
20. التهاب لثه را کاهش می‌دهد، و اگر به‌عنوان دهانشویه از آن استفاده شود، از تشکیل پلاک روی دندان جلوگیری می‌کند.
21. یک نوشیدنی بسیار مناسب و مؤثر برای درمان آلرژی می باشد.
22. این دمنوش انرژی زا بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند..
23. خاصیت ضدالتهابی که در چای گزنه موجود است باعث برطرف کردن بیماریهای پوستی از جمله اگزما می شود.
24. به حفظ سلامت تیروئید کمک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش گزنه

در ابتدا شما دو قاشق غذاخوری برگ خشک شده گزنه را به همراه دو لیوان آب در قوری ریخته و در دمای 80 تا 100 درجه سانتیگراد اجازه می دهید جوش بیاید.

پس از آنکه جوش آمد اجازه دهید تا 20 دقیقه دم بکشد و بعد از آن آماده نوشیدن است. البته به دلخواهتان می توانید آن را با نبات، عسل یا توت به عنوان شیرین کننده میل نمایید.

موارد منع مصرف دمنوش گزنه

• داروهای کاهنده قندخون نیز نباید به همراه این گزنه مصرف شوند.
• علاوه بر این از آنجا که گزنه تا حدودی می تواند باعث کاهش فشارخون شود، باید از مصرف آن با داروهای ضدفشارخون بالا یا افزاینده فشارخون خودداری کرد.
• دمنوش گزنه اگر بیش از حد مصرف شود ممکن است برای روده ها و کلیه ها مضر باشد.
• برخورد برگ های این گیاه به پوست یا خوردن گیاه قبل از خشک شدن یا دم کردن نیز می تواند باعث بروز واکنش های حساسیتی در سطح برخورد شود.
• مصرف این دمنوش گیاهی به همراه داروهای آرام بخش و ضداضطراب و برخی از داروهای آنتی هیستامینک می تواند باعث تشدید اثر آنها شود که باید در این مورد دقت کرد.
• مصرف دمنوش گزنه در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود.
• با توجه به اینکه این گیاه خاصیت دیورتیکی دارد، باید از مصرف آن به همراه داروهای مدر پرهیز کرد.
• گاهی اوقات دیده می شود که مصرف دم کرده ریشه این گیاه منجر به سوءهاضمه خفیف، اسهال یا دیگر ناراحتی های گوارشی می شود.